Resepi Ayam Goreng Tepung Jagung
Celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung basah.
Resepi ayam goreng tepung jagung. Kemudian golekkan dalam tepung. 6 ulas bwg putih 2 inci halia 5 tangkai cili kering 2 sudu mkn rempah kari 1 biji telur garam secukup rasa 1 sudu mkn serbuk lada sulah. Ayam yang dipotong 18 dibersihkan betul betul dan ditoskan. Jangan perap lama kerana nanti keras.
Perap ayam 5 jam minima untuk sedap. Tumis sehingga naik bau. Lauk ayam halia siap untuk dinikmati bersama taburan daun bawang. Jangan buat terlalu cair.
1 bahagian tepung dibancuh dengan air. Di dalam pinggan yang leper masukkan tepung jagung. Kemudian gaulkan dalam tepung kering hingga rata. Dalam sebuah bekas masukkan ayam garam serbuk kunyit lada sulah lada hitam dan serbuk perasa.
Selepas itu letak ayam yang sudah di golekkan dengan telur ke dalam bahan bahan b iaitu bahan salut tepung dan diletakkan ke dalam bekas yang ada penutup serta digoncangkan sehingga sebati seterusnya yang terakhir sekali adalah goreng ayam yang telah disalut dengan tepung ke dalam periuk atau kuali dan biarkan ayam tenggelam dalam minyak yang panas. Tuang lebih kurang 4 5 senduk tepung bersama sedikit air untuk dijadikan pes dan masukkan ayam gaul rata di sekitar isi ayam. Cara mudah hasilkan tepung goreng pisang rangup ini untuk bahan perap bagi separuh ekor ayam 2 sudu makan sebuk cili yang ada biji or kita panggil cili kasar 10 ulas bawang putih ditumbuk 1 sudu makan lada hitam 1 sudu makan lada sulah 1 sudu makan serbuk secukup rasa 1 sudu kecil garam 1 sudu kecil soda bikarbonat 2 sudu makan sebuk kari ayam 1 sùdu. Celupkan seketul ayam dalam telur.
Bahagikan tepung kepada dua bahagian. Jika guna tepung pekat ayam lagi rangup. Menyediakan pelbagai resepi masakan tradisional masakan barat kek dessert dan pelbagai lagi. Kalau nk garing blh goreng lama sikit.
Apabila minyak sudah mencukupi panas masukkan ayam dan gorengkan selama 5 hingga 6 minit atau sehingga menjadi perang keemasan. Ayam goreng rangup. Salutkan satu persatu ketulan ayam dengan tepung jagung sambil membuang lebihan tepung pada ayam. Gaul biar semua bahan sekata.
Baca di link sebelah. Dalam kuali sama masukkan bawang merah halia cili merah dan bawang putih. Cara buat resepi ayam goreng tepung bestari. 1 ekor ayam 6 sudu mkn tepung jagung 6 sudu mkn tepung beras 3 tangkai daun kari.
Goreng ayam sehingga separuh masak. Panaskan minyak goreng ayam hingga kekuningan dengan api sederhana. Nana mencadangkan supaya dibuat ayam goreng rangup yang biasa dia masak di egypt. Panaskan minyak guna api sederhana.
Perap ayam dgn bhn kisar tepung jagung tepung beras dan daun kari selama 1 jam. Celup ke dalam tepung jagung dan goreng hingga masak dengan api yang kecil. Di dalam kuali panaskan minyak untuk menggoreng ayam.