Cara Masak Singgang Ikan Kelantan
Kalau menggunakan daging untuk masak singgang beli bahagian paha atau di kelantan dipanggil keting lagi sedap sebab ada urat urat halus antara daging.
Cara masak singgang ikan kelantan. Nasib baik resepi ikan singgang ni sangat mudah dan cepat. Masakan ini juga sangat sihat kerana tiada minyak dan sesuai untuk orang yang berdiet kerana sangat rendah kalori. Petang semalam semasa singgah di kedai runcit terpandang ikan selar kuning yang memang segar segar. Masukkan terus gula nise gula melaka dan garam.
Ikan singgang sedap dimakan dengan nasi putih ikan goreng kunyit ulam ulaman dan tidak ketinggalan budu. Bila daging atau tulang asyik masak sup sahaja. Pendekata pejam mata pun boleh buatlah singgang ni. Saya pun terus memilih beberapa ekor kerana tahu anak anak memang tak suka ikan singgang ni.
Lauk singgang sememangnya sinonim dengan orang orang pantai timur. Kena la belajar masak ikan singgang sendiri. Tapi bila dah kahwin ni takkan masih mengharap pada mak. Terbaik jika menggunakan ikan tenggiri yang segar.
Masukkan bawang putih lengkuas cili dan asam. Jadi saya fikir kalau sekali sekala menyediakan singgang daging pun sedap juga. Masukkan ikan dan air secukupnya ke dalam periuk biar tenggelam ikannya. Serai tidak dibubuh dalam singgang kelate tapi kunyit dan halia ada yang suka bubuh like my mum always do awet muda katanya hehe.
Resepi singgang ikan tenggiri kelantan yang memang sangat lazat. So hari ini iday nak share resepi ikan singgang cara terengganu yang iday belajar sendiri dari mak. Versi kelantan memang tiada kunyit dan menggunakan banyak lengkuas. Sambil memasak udang masak black pepper saya juga memasak ikan singgang yang sangat mudah.
Ikan singgang ialah sejenis sup masakan rebus ala kampung paling mudah. Kuahnya berwarna kuning kerana menggunakan kunyit hidup. Sesuai benar untuk mereka yang sedang berdiet. Resipi ikan singgang kelantan style kongsi resepi viral.
Masakan yang amat simple tak perlu menumis tidak menggunakan santan dan tidak berminyak. Resipi cara buat ikan masak singgang paling mudah sedap duration.